"Por acaso não é verdade que dois passarinhos são vendidos por algumas moedinhas? Porém nenhum deles cai no chão se o Pai não deixar que isso aconteça. Quanto a vocês, até os fios dos seus cabelos estão todos contados. Portanto, não tenham medo, pois vocês valem mais do que muitos passarinhos." Mateus 10:29-31.
terça-feira, 14 de dezembro de 2010
"Por acaso não é verdade que dois passarinhos são vendidos por algumas moedinhas? Porém nenhum deles cai no chão se o Pai não deixar que isso aconteça. Quanto a vocês, até os fios dos seus cabelos estão todos contados. Portanto, não tenham medo, pois vocês valem mais do que muitos passarinhos." Mateus 10:29-31.
segunda-feira, 13 de dezembro de 2010
Bolo de chocolate com frutas
Ingredientes:
350g ameixas secas cortadas
250g passas
125g corinto (um tipo de uva)
175g manteiga sem sal, amolecida
175g açúcar mascavo
175ml mel
suco de 2 laranjas
2 colheres (sopa) de cacau
3 ovos batidos
150g de farinha de trigo
75g de amêndoas
½ colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
Para decoração:
25g de confeitos de chocolate
Glitter comestível
Bolinhas douradas
Estrelinhas douradas comestíveis
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 150 ºC.
Coloque as frutas, manteiga, açúcar, mel, suco de laranja, cacau em uma panela grande. Aqueça a mistura até que ela ferva, mexendo-a enquanto a manteiga derrete. Deixe a mistura ferver por dez minutos. Retire a panela do fogo e deixe repousar por 30 minutos.
Após esse tempo, a mistura estará fria. Adicione os ovos, a farinha, as amêndoas trituradas, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, e misture bem com uma colher de pau ou espátula até que os ingredientes se misturem.
Cuidadosamente derrame a mistura na forma de bolo. Leve ao forno para assar durante 1 hora e meia a 2 horas, ou até o topo do bolo ficar firme;
Tire do forno e espere o bolo esfriar para tirá-lo da forma;
Para decorar, coloque o confeito de chocolate no centro do bolo e distribua as estrelas douradas ao redor. Em seguida, espalhe algumas bolinhas douradas e glitter comestível.
sexta-feira, 3 de dezembro de 2010
Feliz Sétimo Dia!
O Senhor Deus diz:
sexta-feira, 26 de novembro de 2010
Bolo de Natal
- 50 g de uva passa preta miúda
- 60 g de laranja cristalizada em cubinhos
- 50 g damasco argentino em cubinhos
- 50 g de ameixa em cubinhos
- 120 g de amêndoas sem pele laminada
- 50 g de tâmaras picadas
- 60 ml de suco de uva branca para demolhar os ingredientes acima
- 250 g de manteiga amolecida em temperatura ambiente
- 180 g de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 130 g de farinha de trigo peneirada
- 20 g de farinha de amêndoas
- ¼ colher chá de bicarbonato
- 4 g de especiarias: canela, noz moscada, gengibre e pimenta da jamaica em pó
Deixar as frutas e amêndoas marinadas por 8 horas no refrigerador. Bater até esbranquiçar a manteiga + açúcar.
Misturar as farinhas + bicarbonato + especiarias e adicionar à mistura de manteiga + açúcar + ovos. Adicionar as frutas secas. Forrar 1 forma de bolo inglês (comprimento aproximado de 20cm) com papel manteiga (2 folhas) e besuntar com a manteiga. Colocar a massa. Levar ao forno fraco - 140°C - para assar (aproximadamente de 40 a 50 minutos).
Utilizar forma de bolo inglês para assar. Regar o bolo ainda quente com o suco de uva restante. Deixar esfriar. Reservar em lugar fresco e descansar 24 horas antes de servir. Servir com sorvete ou chantilly.
segunda-feira, 22 de novembro de 2010
Frozen yoghurt
Ingredientes
· 2 potes de iogurte natural
· 8 colheres (sopa) de açúcar
· 1 lata de creme de leite
· 1 colher (sopa) de raspas de limão
Calda
· 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o iogurte, o açúcar e o creme de leite. Misture as raspas de limão, coloque em um recipiente, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme. Cubra e leve novamente ao freezer até firmar.
Calda
Em uma panela, misture as frutas e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver. Faça bolas e sirva com a calda gelada.
Dica: Varie a calda, substituindo as frutas vermelhas por maracujá.
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Calorias: 208 por porção
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
Feliz Sábado!
segunda-feira, 8 de novembro de 2010
Pavê gelado de sonho de valsa
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de freezer: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
CALDA DE CHOCOLATE
meia xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de água
1 lata de creme de leite com soro (290 g)
200 g de chocolate ao leite picado
PAVÊ
1 embalagem de biscoito tipo maisena (200 g)
100 g de chocolate meio amargo picado
1 pote de sorvete sabor sonho de valsa
Para decorar:
raspas de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Calda de chocolate
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda rala. Junte o creme de leite e misture. Aqueça até ferver. Retire do fogo, adicione o chocolate ao leite picado e misture até formar um creme homogêneo. Deixe esfriar.
Pavê
Amasse os biscoitos com as mãos. Junte o chocolate meio amargo picado e reserve. Em uma tigela média, faça uma camada com metade dos biscoitos. Espalhe metade do sorvete - sabor sonho de valsa - e cubra com metade da calda de chocolate. Espalhe o restante dos biscoitos, faça bolas com o sorvete e disponha sobre os biscoitos. Cubra com o restante da calda de chocolate e leve ao freezer por 20 minutos ou até o momento de servir. Sirva polvilhado com raspas de chocolate.
Receita cedida por Kibon/Minha Vida
domingo, 7 de novembro de 2010
Mousse de Palmito
Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 caixinha de creme de leite (250 g)
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de noz-moscada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 claras
1 colher (chá) de pimenta-rosa para decorar.
Modo de preparo:
Coloque a gelatina em uma xícara grande, junte 5 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, coloque a xícara com a gelatina em uma panela com água e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver completamente. Deixe esfriar. Coloque no liquidificador a gelatina dissolvida, o palmito, creme de leite, noz-moscada, sal, pimenta-do-reino e bata bem até o creme ficar homogêneo. Retire a mistura e coloque em uma tigela. Bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente ao creme.
Despeje a mousse em uma forma de bolo inglês (capacidade para 1 e 1/2 litro) e leve à geladeira por 2 horas ou até que fique firme.
Desenforme e decore.
Receita cedida pelo site Rudge SBC/Minha Vida
sexta-feira, 5 de novembro de 2010
Feliz Sábado!
sábado, 30 de outubro de 2010
Feliz Semana!
"Rendei graças ao Senhor, invocai o Seu nome, fazei conhecidos, entre os povos, os Seus feitos." Sal. 105:1.
Alguém me fez uma pergunta estranha: "Eu sei que devo orar e meditar na Palavra de Deus todos os dias, porque esta é a maneira de manter o relacionamento com Jesus, mas comigo não dá certo. Muitas vezes me propus a separar tempo diário para Jesus, mas em poucos dias minhas determinações desaparecem. Qual é o problema comigo? Por que não consigo ser constante na minha vida devocional?"
O salmista responde à pergunta dessa pessoa. Para que a vida devocional do cristão seja uma experiência duradoura, deve envolver três coisas: render graças, invocar e fazer conhecidos os atos de Deus. O terceiro elemento é o "conservante" da vida devocional.
Se você limitar sua devoção diária a orar e estudar a Bíblia, em pouco tempo perderá a motivação. O que sustenta o desejo de buscar diariamente a Jesus é tornar "conhecido, entre os povos, os feitos de Deus".
Qualquer verdade aprendida e não transmitida desaparece em pouco tempo. Quando você conta para alguém o que Jesus faz diariamente em seu favor, sua experiência cristã se aprofunda e você sente vontade de continuar buscando a Jesus em oração e através do estudo das Sagradas Escrituras.
O testemunho diário não é uma opção, é o único caminho para continuar crescendo na experiência espiritual. Quando Jesus deixou aos Seus discípulos a missão de pregar o evangelho, não foi por que Ele não pudesse fazê-lo de outras maneiras. Somos nós, os seres humanos, que precisamos "fazer conhecidos, entre os povos, os Seus feitos", para que não se percam na lembrança do passado. Eles tornam-se vida quando são contados a outros.
Não fique em silêncio hoje. Conte para outros as coisas maravilhosas que Jesus fez por você. Verá que, além de afirmar essas verdades na sua vida, você esquecerá as tristezas, dificuldades ou provações que estavam distraindo sua atenção.
Siga o conselho do salmista: "Rendei graças ao Senhor, invocai o Seu nome, fazei conhecidos, entre os povos, os Seus feitos."
Pr. Alejandro Bullón
imagem: google
Frutas frescas assadas
Ingredientes
- 1,5 kg de frutas frescas: peras, maçãs, pêssegos, figos
- 100 g de mel ou melaço
- 150 ml de suco de laranja
- 150 ml de suco de tangerina
- 150 ml de suco de uva branco
- 50 g de açúcar mascavo
- ervas variadas: alecrim, louro, tomilho
- especiarias: cravo, canela, zimbro
Rendimento 1,2kg
Fatiar as frutas (c/ casca em 2 ou 4 partes). Colocar as frutas aromatizadas de ervas e especiarias harmoniosamente na assadeira. Regar com suco de laranja e tangerina, suco de uva branco e mel. Pulverizar o açúcar. Assar no forno alto 180°C regando com o suco da assadeira.
Pêssego - 1,5 kg =1,2 kg (assado)
Figos - 1,5 kg = 1, 2kg (assado)
Abacaxi - 3 kg = 2 kg (assado)
Maçã - 1,5 kg = 1,2 kg (assado)
domingo, 24 de outubro de 2010
segunda-feira, 18 de outubro de 2010
Risoto fácil de espinafre
domingo, 10 de outubro de 2010
Combinação de morango, banana e mel é saborosa e saudável
Quando se fala em alimentação saudável para a criançada, a famosa vitamina de frutas desponta entre as preferidas. Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, elas ainda dão um colorido especial às refeições e são muito saborosas. Experimente esta receita feita com morango e banana e um toque final de mel.
VITAMINA DE MORANGO E BANANA COM MEL
Ingredientes
200 gramas de morango
1 banana
1 colher (sopa) de mel
4 copos de leite
1 pote de iogurte natural de 100 gramas
Modo de preparar
Primeiramente, lave bem os morangos em água fria, deixe escorrer e depois retire os cabinhos. Corte os morangos em fatias finas e reserve. Em seguida, descasque a banana e corte-a em pedaços não muito grossos. Depois, coloque a banana e os morangos no liquidificador, acrescente o leite, o iogurte natural e o mel. Bata a mistura até ficar de uma cor só e em líquido mais cremoso. É só se deliciar.
Fonte: Especial Dia das Crianças - Terra
sábado, 18 de setembro de 2010
Pão de mandioquinha quentinho! Quem resiste?
Ingredientes:
½ xícara (chá) de leite desnatado morno -120ml
2 tabletes de fermento biológico - 30g
3 colheres (sopa) de açúcar - 36g
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada - 240g
2 mandioquinhas grandes cozidas e passadas pelo espremedor - 240g
1 ovo - 50g
7 colheres (sopa) de azeite de oliva - 70g
Sal a gosto
Modo de fazer:
2. Em seguida, junte o purê de mandioquinha, o ovo e 5 colheres (sopa) de azeite de oliva. Aos poucos, acrescente o restante da farinha de trigo. Mexa até ficar homogêneo.
3. Com 1 colher (sopa) de azeite de oliva, unte uma assadeira para pão de forma (capacidade para 2½ litros). Arrume a massa, cubra e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
5. Leve a assadeira ao forno por 35 minutos ou até que, enfiando um palito no pão, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme depois de morno.
6. Montagem: corte o pão em pedaços, arrume nos pratos, sirva com salada e regue com o azeite de oliva restante.
Rendimento: 12 fatias de 75 g
Tempo de preparo: 20 minutos (mais 1 hora para a massa crescer mais 35 minutos de forno)
Valor nutricional por fatia: 250 Kcalorias; 35 g de carboidratos; 6 g de proteínas; 10 g de gorduras totais (2 g de saturada, 7 g de monoinsaturada e 1 g de poliinsaturada); 27 mg de colesterol; 3,5 g de fibras; 2 mg de ferro; 40 mg de cálcio
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
Feliz Sábado!
quinta-feira, 16 de setembro de 2010
Perca Peso Sem Perder a Saúde
Confira aqui uma boa maneira de perder peso mantendo sua saúde 100%.
Quando nos alimentamos, estamos provendo ao corpo os nutrientes que ele precisa para manter suas funções, renovar células e dar energia para os movimentos de trabalho dos órgãos internos e também para o movimento dos músculos, quer seja no trabalho ou na prática de atividades físicas através dos esportes. Quando nos alimentamos em equilíbrio, as funções vitais são mantidas e o peso permanece estável. Ao contrário, quando nos alimentamos muito e não mantemos atividade física para gastar essa energia obtida através dos alimentos, nosso corpo acumula essa reserva em forma de células gordurosas, entendendo que, a qualquer momento, essa energia poderá ser solicitada.
Abaixo estão algumas dicas práticas sobre uma perda de peso saudável:
1) Manter um programa regular de refeições, isto é, ter hora certa para comer e não ficar beliscando entre uma refeição e outra. Geralmente, o adulto deveria fazer 3 refeições diárias, não dispensando um bom desjejum, tendo um almoço normal e um jantar leve, pois, quando dormimos, gastamos pouca energia.
2) Excluir o açúcar e as frituras.
3) Utilizar com frequência os vegetais folhosos e aqueles que produzem flores (brócolis, couve-flor etc) temperados com 10ml de azeite, pouco sal, limão e temperos frescos.
4) Evitar misturas de amidos na mesma refeição, isto é, quando comer batata, não usar arroz ou massas, ou ao contrário, quando comer arroz, não usar na mesma refeição batata ou massa.
5) Utilizar em média uma colher de sopa de óleo ao dia por pessoa em casa no preparo dos alimentos.
6) Evitar beber líquidos durante as refeições.
7) Beber, em média, 1,5 a 2 litros de água por dia.
8) Adotar uma atividade física aeróbica com duração de 40 minutos aproximadamente, 4 vezes por semana.
FONTE: www.PortalNatural.com.br
domingo, 5 de setembro de 2010
"Quem sai andando e chorando enquanto semeia, voltará com júbilo, trazendo os seus feixes." Sal. 126:6.
Semear é um ato de entrega e de fé. Você entrega a semente. Coloca-a no seio da terra, na esperança de que um dia colherá os frutos. No início, não vê nada. Se abrir a terra, observará o grão quase morto, aparentemente apodrecido. Como imaginar que dali pode brotar a vida?
Semear é um ato de entrega porque você renuncia a uma semente boa, seleciona o melhor grão, desprende-se dele, não o guarda para si, investe. Semear é um ato que envolve dor e lágrimas, trabalho e ação. É preciso andar – afirma o salmista – e chorar.
A alegria e o júbilo vêm depois com os frutos. É possível até que você nunca os veja, mas alguém os desfrutará.
O sonho do meu pai era dar a volta ao mundo, viajar, conhecer outros países, pessoas e culturas. Quando era pequeno, eu o vi estudando inglês, porque segundo ele "quem fala inglês, fala todas as línguas do mundo, porque o inglês é universal."
Meu pai morreu sem nunca ter saído do seu país. Foi-se consumindo como uma vela, lentamente, semeando seus sonhos no coração dos filhos.
Semeou. Plantou. Ensinou os filhos a olhar para o alto e sonhar. Hoje descansa em Cristo. Não sabe mais o que acontece debaixo do sol. Mas, se pudesse ver, com certeza se alegraria, observando um dos seus filhos de país em país, de cultura em cultura, no cumprimento de sua missão. Com certeza, "seus feixes" são abundantes.
Não tenha medo de semear. Não se poupe. Gaste-se. Consuma-se. Cumpra sua missão. É possível que ninguém o compreenda. Quem sabe o seu retorno imediato seja apenas canseira, suor e lágrimas. Mas continue semeando.
Olhe para o coração de seus amados e plante esperança e confiança em Deus. Ensine valores e princípios de vida, embora às vezes tenha a impressão de estar nadando contra a corrente.
Haverá ventos contrários. Surgirão tormentas. Você achará terreno duro, espinhoso e pedregoso. Muitas vezes, sentirá que está semeando em vão. Mas continue, porque semear dá sentido à vida, e uma vida sem sentido é uma vida sem alegria. Lembre-se: "Quem sai andando e chorando enquanto semeia, voltará com júbilo, trazendo os seus feixes."
Pr. Alejandro Bullón
Tenha uma feliz semana com Jesus!
sexta-feira, 3 de setembro de 2010
Feliz sábado!
"... Não adormeça. Não se amedronte diante dos desafios. Se você hoje está ferido, magoado e sem vontade de lutar, lembre-se de que ao seu lado está Jesus com a mão estendida, disposto a socorrê-lo. Todo dia é uma página em branco para escrever uma nova história. "Até quando ficarás deitado? Quando te levantarás do teu sono?" Prov.6:9
Pr. Alejandro Bullón
sexta-feira, 4 de junho de 2010
“Até quando, Senhor? Esquecer-Te-ás de mim para sempre? Até quando ocultarás de mim o Teu rosto?” Sal. 13:1
A pergunta de Davi é uma que nós fazemos com frequência, em tempos de dificuldade. O salmista se fez essa pergunta seis vezes. Até os mártires do evangelho perguntaram: “Até quando, ó soberano Senhor?” Apoc. 6:10.
Sei que há momentos tão escuros na vida que, humanamente, sentimos que Deus se esqueceu de nós. Davi passou por muitos momentos assim. Quando ele escreveu esse salmo, estava fugindo de Saul. Eram tempos difíceis. Um dia, até chegou a dizer: “Há um passo entre mim e a morte”. I Sam. 20:3.
De quem você está fugindo hoje? Que problema tenta esquecer? Que tipo de pressões enfrenta? Porventura já veio à sua mente que a única saída poderia ser abandonar tudo e desaparecer? Você olha para todo lado e não vê luz? Clama e dá a impressão de que Deus não responde?
Todos os dias precisamos aprender a lidar com os sentimentos. Eles, com frequência, são traiçoeiros. Quando estamos bem, nos fazem sentir que estamos mal e vice-versa. Distorcem a realidade. Colocam uma venda em nossos olhos e nos impedem de enxergar a mão poderosa de Deus.
Outro dia, minha esposa e eu voamos de Charlotte para Saint Louis. O céu estava escuro e chovia bastante. Quando a aeronave começou a ganhar altura, vimos algo que nos ensinou uma grande lição. O avião tremeu ao atravessar as nuvens, mas, em poucos minutos, voava num céu azul e calmo, onde o sol brilhava em todo o seu esplendor.
Ah!, meu amigo, pode ser que neste momento a sua vida pareça rodeada de nuvens escuras, mas não se esqueça de que, por cima delas, o sol brilha. Não há nuvem, nem tempestade capaz de apagar o sol.
Portanto, não se desespere. Se Deus, na Sua infinita sabedoria, permite que você viva o momento que está vivendo, é porque tem algo maior e melhor para você. Espere um pouco e o sol brilhará de novo. Deus não se esqueceu de você. Não dorme nem dormita. Continua vigilante. Portanto, não se pergunte como Davi: “Até quando, Senhor? Esquecer-te-ás de mim para sempre? Até quando ocultarás de mim o Teu rosto?”
Pr. Alejandro Bullón
domingo, 9 de maio de 2010
Feliz Dia das Mães
As desse nome bendito:
Também o céu tem três letras
E nelas cabe o infinito.
Nunca há de ser tão grande
Como o bem que ela nos quer.
Que és do tamanho do CÉU
E apenas menor que Deus!
sexta-feira, 7 de maio de 2010
Feliz sábado!
“Todos desejamos respostas imediatas e diretas às nossas orações e somos tentados a ficar desanimados quando a resposta é retardada ou vem por uma maneira que não esperávamos. Mas Deus é demasiado sábio e bom para atender nossas petições sempre justamente ao tempo e pela maneira que desejamos. Ele fará mais e melhor por nós do que realizar sempre os nossos desejos. E como podemos confiar em Sua sabedoria e Seu amor, não devemos pedir que nos conceda a nossa vontade, mas buscar identificar-nos com Seu desígnio, e cumpri-lo. Nossos desejos e interesses devem-se fundir com Sua vontade”. (Ellen G. White, A Ciência do Bom Viver)
terça-feira, 27 de abril de 2010
Casos de hipertensão no Brasil aumentam entre 2006 e 2009
De acordo com levantamento anual do Ministério da Saúde, a proporção de brasileiros com diagnóstico de hipertensão aumentou de 21,5%, em 2006, para 24,4%, em 2009.
Diminuir a quantidade de sal na comida, manter o peso saudável, incluir frutas e hortaliças na alimentação, além da prática frequente de exercícios físicos, são medidas que evitam o surgimento da doença.
Um estudo mostrou que a proporção de hipertensos é maior entre as mulheres: 27,2% contra 21,2% entre os homens.
Atualmente pessoas com mais de 65 anos de idade representam 63,2% com problemas de hipertensão no país. A incidência da doença nessa idade é resultado de padrões alimentares e atividades físicas ao longo da vida, além dos fatores genéticos, estresse e outros fatores determinantes.
Uma pessoa é considerada hipertensa quando sua pressão arterial é igual ou superior a 14 por 9. A doença é causada pelo aumento na contração das paredes arteriais para fazer o sangue circular pelo corpo, que acaba sobrecarregando órgãos como coração, rins e cérebro.
Se não tratado, o hipertenso pode ter entupimento das artérias, Acidente Vascular Cerebral (AVC) e infarte.
Apesar de não ter cura, a hipertensão pode ser controlada com medicamentos.
Fonte: Ministério da Saúde
Por: Ana Paula Mendes
quarta-feira, 21 de abril de 2010
Cupcake de banana
Retirado do Livro Nigella Express, com algumas adaptações de Amanda Campos Castillo de Lima
Ingredientes
3 bananas maduras amassadas
250 gramas de farinha
100 gramas de açúcar, que pode ser substituído por adoçante de uso culinário
125 ml de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 ovos
Modo de Preparo
Bata os ovos com o óleo e deixe separado. Em outra tigela, junte os secos (farinha, açúcar ou adoçante, fermento e bicarbonato). Em outro recipiente, amasse as bananas e deixe separadas. Misture: os ovos batidos com o óleo à mistura dos secos. Quando essa mistura estiver uniforme, adicione as bananas amassadas.Coloque em 12 forminhas para cupcake número zero, e asse por 20 minutos. "Esse cupcake é um dos mais aromáticos que eu já vi e é delicioso!", segundo Amanda.
Decore a gosto.
Farmácias Populares de Campinas disponibilizam medicamentos para a gripe H1N1
Segundo o Ministério da Saúde, o medicamento Oseltamivir deverá ser usado somente para pacientes com quadro de doença respiratória grave, cujo início dos sintomas tenha ocorrido no período de 48 horas.
As farmácias populares de Campinas estão localizadas na Rua Ferreira Penteado, 854 - Centro, e na Rua Clóvis Bevilaqua, 535 - Guanabara. Ambas com atendimento de segunda a sexta das 8h às 18h, e aos sábados das 8h ao meio-dia.
IASD Central - Depto. Saúde
Ana Paula Mendes
segunda-feira, 19 de abril de 2010
Cãibras podem sinalizar deficiências no organismo
A cãibra é caracterizada pela contração dolorosa e involuntária dos músculos; um problema comum que não sinaliza o aparecimento de alguma doença grave, mas que funciona como um termômetro, medindo o equilíbrio de água e nutrientes do nosso organismo.
Uma dieta equilibrada e alongamentos são medidas simples de prevenção. Alongamentos antes de iniciar qualquer atividade física e o uso de sapatos adequados podem evitar o surgimento das cãibras.
As partes do corpo mais propensas ao aparecimento de cãibras são os dedos, toda a superfície dos pés e batata da perna que acabam perdendo seus nutrientes com maior rapidez por causa do uso constante. É necessário repor os nutrientes, sais minerais, potássio e sódio nessas regiões.
A banana é uma das formas de repor o potássio do organismo, mas devemos lembrar que o seu uso deve ser feito com moderação.
O melhor tratamento para a cãibra é o alongamento na hora da contração. A prática estimula a circulação e promove a irrigação das veias e a reposição dos nutrientes perdidos, acabando com a dor.
Se o surgimento de cãibras se tornar frequente e constante, um ortopedista ou um fisiologista deve ser procurado, porque pode ser sinal de problemas de postura ou de articulação.
Por: Ana Paula Mendes (IASD Campinas - Ministério da Sáude)
terça-feira, 13 de abril de 2010
Esse é o poder restaurador da palavra divina. Restaura a alma. Cura por dentro, devolve a esperança, a vontade e dá sabedoria para evitar os erros do passado.
Por isso, hoje, antes de enfrentar os perigos que se escondem no caminho, lembre-se: “A lei do Senhor é perfeita e restaura a alma; o testemunho do Senhor é fiel e dá sabedoria aos símplices.” Sal 19:7
Pr. Alejandro Bullón
segunda-feira, 12 de abril de 2010
Sanduíche refrescante
Ingredientes
- 300 gramas de queijo-de-minas frescal ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
- 1/2 xícara de maionese
- 6 unidades de folhas de alface
- 8 fatias pão de forma integral com sementes de linhaça
- 3 unidades tomates cereja cortados em rodelas
- 1 colher (chá) de pimenta rosa
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o queijo ralado, o sal e a hortelã.
- Acrescente a maionese e misture até formar uma pasta.
- Coloque 2 folhas de alface sobre 3 fatias de pão e espalhe sobre elas a pasta de queijo.
- Cubra com as rodelas de tomate e a pimenta rosa. Monte os sanduíches, fechando-os com as outras fatias de pão. Sirva em seguida.
- Dica: Você pode montar o sanduíche com outros tipos de pães, como pão de forma com aveia, com sementes de girassol, com iogurte, ou ainda misturando, no mesmo sanduíche, fatias de pão de forma branco e pão de forma integral. Experimente também utilizar outras verduras como agrião, rúcula, radíchio ou escarola picada.
- A pimenta rosa serve como condimento para pratos salgados e também para decorar saladas, sanduíches, pratos com peixes e frutos do mar. É também utilizada em pratos doces como sorvetes, bombons, bolos cremosos e musses.
- O queijo-de-minas frescal é um queijo muito conhecido no Brasil. Com baixo teor de gordura é muito utilizado para sanduíches, pastas,omeletes, recheios e também em preparações doces como tortas, bolos e sobremesas.