Bolo cremoso de milho

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido

3 ovos inteiros
100g coco ralado
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó
1 lata de leite condensado

Modo de preparar
Bata bem os ovos no liquidificador, acrescente os outros ingredientes exceto o fermento. Após obter uma mistura homogênea, acrescente o fermento, mas não bata, apenas misture a massa. Asse em uma foma untada e polvilhada, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 hora

serve: 5 ou mais porções